海头地瓜。

海头地瓜别称海头番薯、海头红薯，核心产区为儋州海头镇红坎村。当地土壤含沙量高、沙粒细、柔软松散且通风透气，独特的沙壤条件造就了其鲜明特点。

种植历史与产业发展

• 海头镇红坎村种植地瓜的历史悠久；
• 近年来，随着地瓜收购价格稳步走高，吸引了更多村民参与种植，目前种植面积已达3000亩；
• 儋州市结合海头地瓜的生长特性推进技术改进，实现产量稳步提升，在市场上获得较多认可。

核心品种：高系14号（板栗薯）

• 儋州海头镇种植的地瓜品种丰富，其中高系14号（又称“板栗薯”）表现突出；
• 该品种原产日本，近年引入我国，适合全国大部分地区栽培，薯皮红色、薯肉白色微黄，薯块大小均匀。

产品特色与生长特点

• 海头地瓜具有皮薄、色泽鲜亮的特点，成长周期约4个月，全程不催熟，待完全成熟后采收。