儋州绿壳鸡蛋。

儋州绿壳鸡蛋别称绿壳乌鸡蛋，产自儋州雄起合作社，是放养于山林的原种黑羽乌骨鸡所产的生态乌鸡蛋，具有保鲜期长的特点。

品种溯源与产品特性

• 儋州绿壳鸡蛋的产蛋鸡为本地原种黑羽乌骨鸡，该鸡羽毛、肉、鸡冠、内脏、骨骼等部位均呈乌黑色，所产鸡蛋因蛋壳为绿色得名“绿壳鸡蛋”；
• 其产品特性鲜明：平均每枚蛋重45克，蛋壳色泽鲜亮，蛋黄硕大呈桔黄色，蛋清粘稠、蛋白质地紧实。

养殖发展与产业基础

• 2012年，雄起合作社注册成立，并在儋州木棠镇谭乐村建成养殖基地，首批引进原种黑羽乌骨鸡1.7万只；
• 该品种鸡适应本地气候与环境，繁殖速度较快，至2013年4月，合作社日产蛋量已达4000枚；
• 如今，依托成熟的养殖模式与品质管控，儋州绿壳鸡蛋的消费人群已覆盖海南本地及北京、上海、广州、深圳等大城市。

品牌建设与发展规划

• 儋州市已将绿壳鸡蛋纳入特色农业品牌打造计划，通过建立健全标准化生产体系，从源头保障产品质量稳定性；
• 当地积极推进产地认证、无公害农产品认证、绿色农产品认证、有机农产品认证等申报工作，旨在提升品牌信誉度。