儋州沉香:香韵呈现多样性,部分带有花香

发布时间:2019-11-24 18:24:09 作者:
儋州沉香。

儋州沉香是海南沉香的重要产区代表,依托本地独特的自然环境形成鲜明品质特征。

自然特性与香味特征

  • 海南沉香香味以“清”为核心特质,部分带有花香、果香或蜜香相关气息;野生海南沉香具有持久的香味表现;
  • 作为核心产区,儋州沉香延续了海南沉香色深、油脂含量高的特点。

品种分类与形态特色

  • 沉香品质与树龄、油脂凝结情况密切相关,树龄较长的白木香树,树干芯部易富集油脂;
  • 海南沉香中的黄油格、黑油格为常见品种,黎峒沉香以形态多样为特点,颜色以坚黑者为优;
  • 根据外观与性质,沉香可分为多种类型:角沉黑润、黄沉黄润、蜡沉柔韧;黎峒沉香形态丰富,涵盖石杵、肘、拳等多种天然形态。

生长环境与形成原理

  • 沉香原生树白木香树,偏好生长在低海拔的山地、丘陵及路边阳处疏林中;
  • 沉香的形成需经自然过程:白木香树老茎受外力损伤后,会分泌树脂修复伤口,树脂经长期凝结、醇化,最终形成沉香。