作为传统的沿海种植区域，儋州市海头镇境内土壤具有含沙量高、沙粒细、柔软松散、通风透气的特性， 所以这里种植出来的地瓜统称为“海头地瓜”。

　　海头地瓜2015年开始试种，2016年正式推行“公司 +农户+互联网”种植模式，目前种植面积达8000亩。如今，海头地瓜被列入儋州市九大特色农产品。

　　海头地瓜的成长周期一般需要4个月左右，没有经过催熟，完全成熟后的海头地瓜在口感上，无论是粉度、甜度、还是糯度都是上佳的，而且有一股清香的味道，深受消费者欢迎。

　　如何保证海头地瓜的品质和口感？种植现场，一阵优雅动听的旋律在空中飘扬，海南绿翠生态环境有限公司副总经理张思明介绍，这是给地瓜听的音乐，他说，听音乐长大的海头地瓜又甜又糯。

　　海南鲜品，品鲜海南。儋州正在建设海头世界地瓜博览园。未来，海头将以地瓜主题公园为平台，推动农旅融合发展，打造产品深加工、旅游观光、体验农业、科普教育为一体的产业基地。